1. Kelajuan memasak yang cepat
The penggoreng tekanan meningkatkan tekanan dalaman melalui pengedap, yang meningkatkan takat didih air, membolehkan memasak ayam pada suhu yang lebih tinggi. Berbanding dengan penggoreng biasa, ia boleh memasak dan menggoreng ayam dengan lebih cepat, memendekkan masa memasak dan meningkatkan kecekapan pengeluaran. Untuk restoran atau gerai makanan ringan yang dikendalikan secara komersial, lebih banyak produk ayam goreng boleh dibuat dalam masa yang sama untuk memenuhi keperluan lebih ramai pelanggan.
2. Kekalkan kelembapan
Dalam keadaan tekanan tinggi, kelembapan dalam ayam tidak mudah hilang. Ini menjadikan ayam goreng lebih juicy, mengelakkan ayam daripada menjadi kering dan keras akibat memasak jangka panjang, memastikan rasa ayam yang lembut, meningkatkan kualiti ayam, dan memberikan pengalaman rasa yang lebih baik kepada pengunjung.
3. Pemanasan seragam
Kewujudan tekanan membolehkan haba dipindahkan dengan lebih sekata ke semua bahagian ayam, memastikan setiap bahagian ayam dipanaskan sama rata. Tidak akan ada keadaan di mana sesetengah bahagian terlalu masak manakala sebahagian yang lain kurang masak. Ini memastikan kualiti keseluruhan ayam goreng, menjamin konsistensi produk dan mengurangkan kadar kecacatan yang disebabkan oleh pemanasan yang tidak sekata.
4. Tenaga - penjimatan
Oleh kerana masa memasak yang singkat, berbanding dengan penggoreng tradisional yang memerlukan masa yang agak lama untuk menghabiskan masa menggoreng ayam, penggoreng tekanan boleh menyelesaikan tugas memasak dalam masa yang lebih singkat. Akibatnya, ia mengurangkan penggunaan tenaga dan kos operasi. Dalam jangka panjang, ia boleh menjimatkan sejumlah besar wang untuk peniaga.
5. Mudah dikendalikan
Kebanyakan penggoreng tekanan direka bentuk secara relatif mudah dan mudah dikendalikan. Malah mereka yang mempunyai sedikit pengalaman memasak boleh menguasai kaedah penggunaannya dengan cekap selepas latihan mudah. Semasa operasi, hanya parameter seperti masa dan suhu perlu ditetapkan, kemudian masukkan ayam ke dalam penggoreng dan hidupkan mesin. Proses pengendalian adalah mudah dan mudah, menjadikannya sesuai untuk digunakan dalam pelbagai comm
