Penggoreng tekanan gas empat kepala ini memberikan operator ROI yang ketara dengan menghantar muatan selepas muatan ayam goreng yang lebih sihat dan rasa yang lebih enak dalam ruang yang kurang. Setiap Henny Penny Pressure Fryer memasak sehingga 8 kepala ayam tulang berlapis tepung dalam satu muatan, menjimatkan tenaga kerja, tenaga, minyak goreng dan kos penyelenggaraan jika dibandingkan dengan penggoreng terbuka konvensional.
ini Penggoreng Tekanan Gas Henny Penny mempunyai periuk goreng segi empat tepat untuk liputan produk yang unggul dan zon sejuk yang menghalang makanan daripada menyentuh bahagian bawah periuk. Reka bentuk unik Henny Penny yang dipatenkan juga menghilangkan keperluan untuk pemegang lif, menjadikannya lebih selamat dan lebih mudah untuk mengendalikan penggoreng. Engsel penutup tugas berat dan tepi geladak yang dinaikkan pada kabinet penggoreng meningkatkan lagi keselamatan pengendali dengan mengurangkan kemungkinan tumpahan.
Reka bentuk pertukaran haba yang berkuasa dan sangat cekap memberikan pemulihan suhu yang cepat dan menghasilkan antara purata suhu gas ekzos terendah dalam industri. Ini diterjemahkan kepada peningkatan daya pengeluaran, kos tenaga yang lebih rendah dan hayat minyak goreng yang lebih lama.
Sistem penapisan terbina dalam standard Henny Penny dengan mudah menapis dan mengembalikan minyak masak panas dalam beberapa minit sahaja, menghapuskan keperluan untuk pam atau kuali tambahan dan mengurangkan pengendalian minyak panas oleh kakitangan. Sistem penapisan terbina dalam juga memanjangkan hayat minyak dan menjadikan pembersihan lebih mudah.
Dengan kawalan Henny Penny Computron 1000, penggoreng mudah dikendalikan dan menawarkan kekunci fungsi boleh atur cara dalam panel kawalan digital yang mudah digunakan. Kawalan Henny Penny Computron 8000 menambah operasi automatik, boleh diprogramkan, serta penjimatan tenaga, penapisan dan fungsi pengurusan masakan.
Reka bentuk dan ciri keselamatan Henny Penny yang dipatenkan menjadikan penggoreng tekanan ini pilihan yang sangat baik untuk pertubuhan anda. Ini termasuk kunci tudung yang dipatenkan dan gelendong berkod warna yang membantu mencipta pengedap tekanan yang betul manakala elemen pemanas ceruk dan siram air panas mengurangkan risiko tumpahan minyak secara tidak sengaja semasa operasi. Tapak dan rangka keluli tahan karat yang kukuh memastikan ketahanan yang tahan lama, manakala pam longkang terbina dalam dan pemegang bakul/rak bersaiz besar memudahkan untuk mengendalikan dan mengeluarkan makanan bergoreng yang penuh. Henny Penny Gas Pressure Fryer ini dilengkapi dengan kastor pra-pasang yang membolehkan pergerakan mudah di sekitar dapur yang sibuk. Penggoreng tekanan Henny Penny terpakai ini sesuai untuk mana-mana restoran atau pertubuhan perkhidmatan makanan yang ingin meningkatkan keupayaan menggoreng mereka dengan unit premium dan tahan lasak. Henny Penny PFG690.0 disokong oleh waranti terhad setahun.
